?????可是當(dāng)前國內(nèi)對(duì)塑料軟包裝應(yīng)用、制造和選材的技術(shù)資料較缺乏，專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)沒能得到普及。因而一方面在包裝設(shè)計(jì)上，絢麗多彩、相互模仿、裝飾性日益超高、印刷上多色化、生產(chǎn)浪費(fèi)極大，另一方面又順應(yīng)市場上激烈的價(jià)格競爭，然而把包裝的基本功能性，也就是保質(zhì)功能?—?保存被包裝物的內(nèi)在價(jià)值給忽視了，從而制造包裝時(shí)，由于選材的不正確或復(fù)合材料組合的不合理，生產(chǎn)出許多過度和不合格包裝。不但使得許多國產(chǎn)的商品因?yàn)榘b而難以出口，而且消費(fèi)者常常發(fā)現(xiàn)某個(gè)包裝非常精美的物品，可是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到包裝袋上所注明的保質(zhì)期限就變質(zhì)了！據(jù)國內(nèi)市場了解，僅僅在食品包裝方面就有50%?以上的塑料軟包裝是不合格的。
?????如：油炸類食品的包裝，選用了PE（聚乙烯）塑料薄膜的包裝或復(fù)合塑料包裝內(nèi)層材料選用了PE（聚乙烯）塑料薄膜。
?????使用BOPP（雙向拉伸聚丙烯）塑料薄膜/?PE（聚乙烯）塑料薄膜做真空包裝袋。真空包裝選用BOPP（雙向拉伸聚丙烯）塑料薄膜/?CPP（未拉伸聚丙烯）塑料薄膜的組合，BOPP（雙向拉伸聚丙烯）塑料薄膜/?CPP（未拉伸聚丙烯）真空蒸鍍鋁塑料薄膜的組合做成復(fù)合真空包裝袋。?
?????純牛奶或乳制品包裝，采用了沒有阻隔層的三層共擠的PE（聚乙烯）黑白塑料液體包裝薄膜。
?????PET（聚酯）薄膜代替PA（尼龍）薄膜，制作蒸煮包。
?????DPL真空鍍鋁薄膜替代PL壓延金屬鋁箔的高阻隔屏蔽包裝……?
?????以上這些都是造成包裝內(nèi)的食品達(dá)不到包裝袋上注明的保質(zhì)期限的原因，為什么呢？
?????PE（聚乙烯）塑料薄膜在實(shí)際制作的流延或吹拉制作中，高壓聚乙烯、低壓聚乙烯和線形聚乙烯為了增強(qiáng)或互補(bǔ)薄膜的性能，常是按比例摻合起來使用的。薄膜的成分中誰占的比例大，就稱為什么薄膜。
?????如：牛奶包裝薄膜、普通塑料手提袋薄膜和農(nóng)地薄膜中含高壓聚乙烯的成分多，就叫高壓聚乙烯薄膜。酸奶、方便袋的薄膜中含低壓聚乙烯的成分大，則習(xí)慣性地稱為低壓聚乙烯塑料薄。雖然PE（聚乙烯）保鮮薄膜的透氣性能好，對(duì)水果、蔬菜有保持水分和呼出二氧化碳?xì)怏w的效果，但是植物油會(huì)迅速浸透，薄膜內(nèi)的有害物萘將融入植物油對(duì)人的身體健康是極其有害的。
?????PE（聚乙烯）屬于惰性聚合物，具有良好化學(xué)穩(wěn)定性，在常溫下可耐酸、堿、鹽類溶液的腐蝕。溫度在60℃?以下不溶于一般溶劑，?PE（聚乙烯）接觸植物油后，會(huì)迅速滲透、溶脹、變色。這樣一來，就會(huì)大大地縮短含有植物油食品的保質(zhì)期，而且長期接觸植物油，PE（聚乙烯）薄膜內(nèi)的萘?xí)龀鋈苋氲街参镉椭?，?dǎo)致方便面的保質(zhì)期縮短而變質(zhì)、變味，產(chǎn)生哈喇味，對(duì)人的身體健康也是有害的。所以PE（聚乙烯）薄膜不宜用來包裝油炸食品和含有植物油的食品，也不宜包裝含有油脂的瓜籽、干果籽、堅(jiān)果籽。
?????2008年6月實(shí)施“限塑令”后，許多的PE（聚乙烯）方便袋和連卷手撕內(nèi)包裝袋是加厚了，可是許多袋子生產(chǎn)廠家為降低成本，添加了大量的填充料，袋子的透明度、開口性變差，強(qiáng)度變低、氣味變大，袋子上雖然印制了環(huán)保和食品安全的標(biāo)記和字樣，可既沒采用降解材料，也沒有使用環(huán)保油墨印刷，不但增加了制作成本，而且加大了溶劑殘留的危險(xiǎn)，安全性讓人擔(dān)憂。
?????共擠PE（聚乙烯）塑料薄膜的包裝
?????當(dāng)前市場上流行的牛奶包裝、奶制品包裝、醬油、醋的包裝等…就是典型的共擠塑料薄膜的包裝。透明的無印刷的真空或蒸煮包裝袋，也是共擠塑料薄膜的包裝。當(dāng)前牛奶包裝雖然采用了外白內(nèi)黑的黑白共擠塑料薄膜，對(duì)保質(zhì)期限有所延長。但大部分使用的是三層共擠塑料薄膜，缺少阻隔層，因而很少能達(dá)到包裝上所標(biāo)注的保質(zhì)期限。
?????如加有EVH阻隔層的五層共擠和涂敷PVA阻隔層的塑料薄膜，能延長保質(zhì)期限，可是造價(jià)高些。在只具備價(jià)格競爭的當(dāng)今市場上，不乏有人用兩層共擠的黑白塑料薄膜和象征性涂有阻隔材料的塑料薄膜來包裝牛奶、奶制品和醬油、醋。試想摻有黑顏色母料的PE（聚乙烯）薄膜直接接觸牛奶、奶制品和醬油、醋，那么惰性的炭黑顏料是否會(huì)滲入呢？再想一想那象征性地涂有阻隔材料的塑料薄膜，能應(yīng)付得了檢測化驗(yàn)，是否又真能起到阻隔的作用呢？
?????PL金屬鋁箔具有閃亮的金屬光澤、無毒、無味、無嗅、遮光性極好，反光率可達(dá)?95%，高溫和低溫狀態(tài)穩(wěn)定，溫度?73-371℃不漲縮變形。阻隔性好、阻氣、阻氧、保香、阻濕是高檔包裝極佳的中層基材薄膜。多用于蒸煮包裝、高阻隔包裝和避光的包裝。如：熟肉、扒雞、烤鴨、感光材料、電子線路板、精密儀器的防潮包裝等。
?????在真空的狀態(tài)里，用蒸鍍的方法將99.99%?以上的高純鋁鍍附在BOPP、PVC、CPP或?CPE的塑料薄膜上，稱為DPL真空蒸鍍鋁薄膜。因?yàn)殄冧X薄膜的阻氣、阻氧是靠鍍鋁薄膜基材膜的本身，而不是鍍鋁層，所以BOPP、PVC、CPP或?CPE?等的鍍鋁塑料薄膜，都不能做真空包裝，更不能做蒸煮包裝。通常這就是為什么鍍鋁的真空包裝，達(dá)不到保質(zhì)期限的原因。也就是說只有用了阻隔性能好的塑料薄膜復(fù)合或鍍鋁，才可以做真空包裝。出于降低成本采用鍍鋁薄膜替代金屬鋁箔制作的包裝，不但不能滿足被包裝物的要求，也不會(huì)達(dá)到包裝袋上所注明的保質(zhì)期限。
?????鍍鋁包裝的最大的特點(diǎn)是具有優(yōu)良的裝飾性。所以在圖案設(shè)計(jì)上要盡量鏤空，這樣才能讓亮銀和染色后的炫彩充分顯示。選用了設(shè)計(jì)不合理的包裝圖案，如：滿鋪白墨或?qū)Ｉ∷⒌腻冧X復(fù)合包裝會(huì)加大溶劑的殘留、降低塑料復(fù)合薄膜的復(fù)合牢固度、也不利于提高印刷的速度，反而又會(huì)增加包裝的成本。
?????真空鍍鋁塑料薄膜雖然機(jī)械性能好、鍍鋁面平整光亮、不易產(chǎn)生針孔、裝飾性強(qiáng)，有一定的阻氣、避光、屏蔽的作用?？梢曰パa(bǔ)壓延鋁箔強(qiáng)度低、易撕破、折迭時(shí)易斷裂、容易產(chǎn)生針孔、不耐酸堿的缺點(diǎn)，但是真空鍍鋁塑料薄膜的鋁層遇濕會(huì)脫落、也就是抗水性能差，脫鋁會(huì)造成復(fù)合包裝袋的開層。再就是鋁層太薄（鍍鋁層只有400A0），也就是說鍍50000m2的塑料薄膜只需要1kg左右的高純鋁，遮光和屏蔽性能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上壓延鋁箔（金屬純鋁箔）的。所以鍍鋁薄膜，不能在基材中完全替代壓延鋁箔的。鍍鋁包裝不宜作為防強(qiáng)紫外線和靜電的包裝材料。如：膠片、微電子器件、集成電路板和對(duì)光、濕、靜電等高敏感的化工產(chǎn)品包裝。
?????蒸煮包裝的功能是通過蒸煮的高溫將包裝內(nèi)的食品中的菌類殺死，而延長內(nèi)裝食品的保質(zhì)期限。只有通過包裝將高溫傳導(dǎo)到包裝內(nèi)的食品，才會(huì)將菌類殺死。PA（尼龍）薄膜水蒸汽透過率很高，金屬鋁箔是良好的導(dǎo)熱體，可是有著優(yōu)異絕緣性能和良好阻氣性的PET（聚酯）薄膜導(dǎo)熱性并不佳，它水蒸汽透過率很低，可阻止部分或降低蒸煮溫度的導(dǎo)入。再加上PET（聚酯）薄膜本身硬、挺度高，空氣不易抽盡，雖然有優(yōu)良的阻隔性，但是卻減弱了蒸煮殺菌的效果，故而PET（聚酯）只宜做真空包裝，不能制作蒸煮包裝。
?????如果為了降低制作成本，用PET（聚酯）薄膜替代PA（尼龍）薄膜，制作蒸煮包裝或增加復(fù)合PET（聚酯）薄膜的四層蒸煮包裝，只能降低成本，但是不如PA（尼龍）/AL（金屬鋁箔）/CPP（流延聚丙烯）三層復(fù)合蒸煮包裝的殺菌效果好，保質(zhì)期限長。
?????紙塑復(fù)合薄膜的包裝是紙與塑料的復(fù)合包裝，通常是采用紙流延PE（聚乙烯）和PP（聚丙烯）的復(fù)合加工工藝，用干式復(fù)合方式加工造價(jià)較高。紙塑包裝比塑塑包裝的透氣性好，防水性和阻隔性差。因而常用于需要釋放和吸濕物品的包裝，如：樟腦片的內(nèi)包裝、防潮劑（干燥劑）等的包裝。紙只有復(fù)合了塑料后才可熱封制袋，但復(fù)合塑料后又不好回收或自然分解。故而有人說紙塑復(fù)合包裝比塑料包裝環(huán)保的說法，理由根據(jù)是充分的。反之，紙的制作原料是木材，大量地使用也是一種自然資源的浪費(fèi)。所以象瓜籽、干果籽等的紙塑復(fù)合包裝是否合理，就值得大家去探討。
?????日常生活中由于對(duì)塑料軟包裝應(yīng)用知識(shí)了解甚少，往往不正確地使用，也會(huì)危及到人的健康和生命。如果長期不正確的使用，那等于是慢性自殺。
?????PE（聚乙烯）薄膜和方便袋，不宜盛放或長時(shí)間地盛放食物，尤其是不能用它盛放熱的食品或加熱食品。如：植物油、油炸食品、剩菜，用它來包裝油炸食品和盛放剩菜，也是非常不科學(xué)的，包裝和覆蓋后進(jìn)微波爐里加熱更是有害的。再就是彩色的PE（聚乙烯）塑料薄膜袋如：彩色背心包裝袋、彩色手提袋、黑色垃圾袋等，不能盛放食品。它在制作中加放了大量的顏色母料和再生塑料，會(huì)污染食品。?
?????PVC（聚氯乙烯）的熱收縮薄膜可做礦泉水、飲料的瓶標(biāo)，也可以制成很薄的保鮮膜。PVC（聚氯乙烯）保鮮膜不但能保持鮮肉的水分，還能很好地保持鮮肉紅潤的色澤。但不可以包裝食物去加熱，因?yàn)镻VC保鮮薄膜遇熱后薄膜內(nèi)的柔化（增塑）劑會(huì)析出而污染食品。所以PVC（聚氯乙烯）保鮮薄膜有毒的事，就是典型地由于使用不當(dāng)而所造成的。因此除PET（聚酯）、PA（尼龍）等極性薄膜外，?其它的塑料薄膜包裝加熱后都會(huì)污染食品，同樣PE（聚乙烯）保鮮薄膜加熱后依然也是有毒的，對(duì)人身體健康也是有害的。如果把PVC（聚氯乙烯）增塑后制成的薄膜，它的抗拉性能、柔軟性能、耐老化性能都會(huì)大大地加強(qiáng)，通常用它來做人造皮革、臺(tái)桌布、毛毯和棉被及五金電器工具的包裝，但是絕對(duì)不可用它來盛裝食品。?
?????當(dāng)今我國正處在商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初級(jí)階段，最原始的價(jià)格競爭還在盛行。所以過度的包裝、不合理的包裝、不合格的包裝也是成本和市場價(jià)格競爭的產(chǎn)物。普及塑料軟包裝制作與應(yīng)用技術(shù)，是整個(gè)社會(huì)的需要。
