近日，從浙江臺(tái)州出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，2015年臺(tái)州市出口食品包裝企業(yè)報(bào)檢334批，同比增長(zhǎng)17.2%。報(bào)檢商品中經(jīng)檢驗(yàn)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)不合格2批，合格率為99.36%，繼續(xù)保持整體較好質(zhì)量水平。不過，該局表示，從日常監(jiān)管情況看，我市出口食品包裝行業(yè)仍存在諸多問題。
據(jù)介紹，在該行業(yè)的出口中，客戶拖欠貨款情況普遍存在，影響食品包裝企業(yè)再投入升級(jí)改造。而人才的流失也使企業(yè)的創(chuàng)新難以為繼，臺(tái)州出口食品包裝企業(yè)大部分為中等偏下規(guī)模，無法提供優(yōu)越的條件留住人才，加上設(shè)備老舊，新品開發(fā)難以為繼。
此外，部分產(chǎn)品是季節(jié)性生產(chǎn)，忙季時(shí)招聘的臨時(shí)員工上崗，員工能力無法得到保證，關(guān)鍵工序生產(chǎn)存在安全隱患。“針對(duì)這些情況，我們突出食品包裝生產(chǎn)安全監(jiān)管關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)部位，大力推進(jìn)安全監(jiān)管制度化、規(guī)范化、程序化，不斷推動(dòng)出口食品包裝安全監(jiān)管工作的新層次。”該局相關(guān)工作人員稱。
為此，臺(tái)州出入境檢驗(yàn)檢疫局建立健全監(jiān)督管理和流向追溯可控制度。依照食品包裝備案企業(yè)與非備案企業(yè)二級(jí)監(jiān)督檢查原則，結(jié)合企業(yè)和產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)程度，制定不同的抽檢周期，加大監(jiān)督抽查及其后處理力度，有效促成責(zé)、權(quán)、職一體化的監(jiān)督管理機(jī)制。
該工作人員稱，為了建立食品包裝生產(chǎn)企業(yè)主體強(qiáng)化責(zé)任機(jī)制，該局還注重加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的宣傳教育，督促企業(yè)全面落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料、生產(chǎn)加工、包裝及貯運(yùn)和質(zhì)量管理等多方面的主體責(zé)任。“同時(shí)，我們督促企業(yè)建立并落實(shí)‘檢驗(yàn)檢測(cè)、添加助劑申報(bào)、不合格品快速溯源和召回’等質(zhì)量安全控制制度，要求生產(chǎn)企業(yè)每個(gè)環(huán)節(jié)和過程做到可控有記錄，促使企業(yè)責(zé)任到位。”他說。
“我們還建立健全食品包裝安全監(jiān)管的技術(shù)保障體系，有機(jī)整合臺(tái)州地區(qū)出口食品包裝檢測(cè)力量，以臺(tái)州檢科分院國(guó)家食品接觸材料檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為龍頭，涵蓋若干個(gè)企業(yè)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在內(nèi)，形成臺(tái)州地區(qū)檢測(cè)技術(shù)支撐體系，為安全長(zhǎng)效機(jī)制的建立提供可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)保障。”該工作人員說。
