從新的設計、材料創新到可持續的生產方式，食品和飲料包裝市場一直在吸引著行業關注。這里我們總結了幾個明顯的趨勢，看看它們是否會在未來12個月內出現在商店里。
1.材料更替
高端食品飲料公司以及酒精類飲料品牌，出于各種原因繼續選擇塑料而非玻璃。
Little Big Brands的創意總監John Nunziato，在談到關于近期這個新項目Wish-Bone時表示：我們選擇塑料，因為相比于玻璃瓶，它的包裝重量更小，有助于實現各類包裝創新設計，保證優質且價格合理。另外它們也能夠讓我們的客戶對其進行更安全的處理 。
正如Nunziato所提，聚對苯二甲酸乙二酯(PET)瓶有著一系列的好處。例如，一個750毫升的玻璃瓶重量約為400g，而一個750毫升PET瓶的重量大約只有前者的八分之一也就是54g。從運輸的角度考慮，其較輕的重量使PET瓶在運輸過程中更容易也更環保。此外，它們的堅固耐用也使它們能夠更安全地運輸。
在未來一年里，我們期待看到更多的飲料公司進一步遠離玻璃瓶，走向塑料瓶。
2.不尋常的容器選擇
許多飲料品牌將嘗試為他們的瓶子和包裝采用創新材料，我們甚至可以看到一些趨勢正在出現。其中一個試圖表現不同的便是威士忌制造商Stillhouse，它為其自主的烈酒品牌選擇了金屬包裝。
Stillhouse宣稱他們在產品中采用的100%不銹鋼包裝為行業首創。金屬材料的選擇可以追溯到禁酒令時期，在他們的帶領下，其他烈酒品牌也開始緊步后塵!Stillhouse將會在2016年的紐約國際包裝展(EastPack)上進行展出，與此同時我們可能還會看到更多的創新包裝設計。
3、零廢棄方案
環境友好型包裝不再是新的概念了，但它仍是一個不斷增長的趨勢。公司和消費者都更加意識到創新循環利用的方法以及實施這些方法的好處。此外，大的酒類品牌如嘉士伯通過積極支持生物降解飲料瓶的創新研究來保持領先。它與EcoXpak的持續合作將在零廢棄材料的使用上取得關鍵進展，因為公司的目標就是創造使用綠色纖維的100%生物可降解飲料瓶。
